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Arroz con leche clásico
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Tiempo total
45
min
Plato
Postre
Cocina
Tradicional
Raciones
1
personas
Ingredientes
1
l
Leche
250
g
Arroz
100
g
Azúcar
1
Limón
1
Canela en rama
2
cucharadas
Canela en polvo
Elaboración paso a paso
Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Déjalo 15 minutos y apaga el fuego.
En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva.
Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente.
Déjalo hervir suavemente durante 20 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida.
Notas
Esta receta es espesita.
Servir frío.
Keyword
Arroces