Arroz con leche clásico
Ingredientes
- 1 l Leche
- 250 g Arroz
- 100 g Azúcar
- 1 Limón
- 1 Canela en rama
- 2 cucharadas Canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Déjalo 15 minutos y apaga el fuego.
- En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva.
- Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente.
- Déjalo hervir suavemente durante 20 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida.
Notas
Esta receta es espesita.
Servir frío.
Servir frío.